1.1.将榨菜切成碎,豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎;
2.2.锅里倒油热起来,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可;
3.3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸,水开后蒸10分钟;
4.4.取出撒香葱,搭配香菜更好哦~
豆腐蒸着省事不少。绝对是白领人士的不二之选。
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