开心果味
2017-08-25
1.排骨洗净浸泡酒过后勾淀粉，
2.面粉拌匀，
3.起油锅炸排骨，
4.起油锅倒入酱油，酒，糖排骨倒入锅再倒好的勾芡粉拌匀出锅撒少葱花就好。（勾芡里水多点就不用加水）
先把排骨洗净，用酒浸泡十五分钟后放入少许淀粉拌匀，把面粉拌糊状（不要拌的太干），把排骨倒入拌匀的面糊里。起油锅关小火炸排骨的微黄起锅熟装盘。淀粉用碗勾芡，锅起小火倒入酱油少许酒少许糖再倒入炸好的排骨后关火，排骨上挤上柠檬汁最后把勾好的芡倒入拌匀就可（也可小火开了一起勾芡）。
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