最爱的茄子
2017-09-02
1.白菜 洗净 把叶子和白菜帮分开切
2.金针菇 撕开洗净
3.八带 化冻 因为之前就是洗干净动起来的，所以就直接化冻就好了 我喜欢把八带的须都分开
4.倒入油 花椒 出了花椒香放入白菜帮 噼里啪啦炒一炒 稍微变软了就加入白菜叶翻炒一下改小火炖
5.根据个人喜好加入麻辣底料 做饭就是随性一点啦 炒均匀后依次倒入丸子 金针菇 八带
6.最后！小火咕嘟咕嘟，煮熟出锅！当当当
全程不加水的大火翻炒一下白菜帮变软后立马小火炖，汤汁全部来自食材，这样才会鲜
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