TONY小木屋
2017-09-14
1.锅中倒入适量的清水，放入五花肉焯水。
2.放入少许花生油，油烧热以后，下五花肉煸炒。
3.五花肉炒至表面微黄，炒出多余的油。
4.装盘。
5.锅留有底油，放入冰糖。
6.小火慢慢熬制成糖色。
7.倒入五花肉，把五花肉拨在一边，把蒜.姜.干辣椒.八角煸炒出香味。
8.放料酒。
9.放酱油。
10.炒至上色。
11.锅中放入适量清水，水要淹过五花肉，大火把水烧开，小火慢慢炖50分钟。
12.大火收汁，放盐.鸡精入味。
13.可以出锅品尝了。
做红烧肉的时候，肉要选一层一层的，还要带皮，带皮的红烧肉要好吃;红烧肉在锅里面要炒出多余的油，吃起来不会腻;熬糖汁的时候最好选用冰糖，冰糖熬出来的糖色比较好。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
