水乡美鱼
2018-03-20
1.准备好所有材料，
2.吉利丁片用冷水泡软捏干水份，隔水融化开
3.酸奶加入白砂糖搅拌均匀
4.酸奶加入融化好的吉利丁片快速搅拌好，再加入打发好的奶油搅拌均匀成了慕斯液，打奶油忘记拍照了
5.模具内放入一片蛋糕片，倒入一半慕斯液，再放一片蛋糕片倒入所有慕斯比液，抹平后放入冰箱4小时以上脱模
6.撒上椰蓉，再用一个模具定在蛋糕上，撒上可可粉后把模具拿走就好，第一次做不是很漂亮
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