电饭锅也能做美味
2017-08-04
1.将酵母用温水化开，盆中倒入玉米面和白面，我用的比例是1:3，100克玉米面，300克白面，用酵母水活成面团，盖上保鲜膜，至温暖处发酵
2.面团发酵至两倍大，并成蜂窝状
3.将面团揉成长条
4.切成剂子，放入铺了玉米叶的蒸屉中，二次发酵30分钟
5.点火，上汽后，蒸10分钟关火，2分钟后开盖
面团发酵时加入一点白糖，更容易发酵
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