满屋香
2017-09-06
1.鸡胸肉切丁放入料酒，淀粉，鸡蛋清，适量油拌匀腌制片刻。
2.黄瓜切丁，葱花蒜片备用。
3.锅中倒入油烧热，放入花椒葱花爆香。
4.倒入鸡丁翻炒。
5.鸡丁变白盛出。
6.锅中留底油，放入大豆酱翻炒。
7.等酱冒小泡放入白糖。
8.然后倒入黄瓜和鸡丁翻炒均匀。
9.等鸡丁和黄瓜全部裹上酱汁就可以出锅了。
大豆酱本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
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酱爆鸡丁