黄色的橘子
2018-03-26
1.全麦粉鸡蛋酸奶盐巴白糖混合
2.酵母温水化开
3.倒入面粉中搅拌成絮状，揉搓成不粘手状
4.黄油化开
5.加入面团中继续揉搓至舒展
6.放置温暖处发酵成俩倍大
7.取出排气分成3个剂子
8.擀成面皮，卷起舌状，压平再次擀成面皮卷成舌状
9.模具抹油
10.把面团放置模具中二次发酵
11.撒上蛋液，烤箱180预热5分钟，送入烤箱烤制15分钟，铺上锡纸转160度再烤10分钟
12.取出放凉
13.切片，抹酱，开吃
1.温水化开酵母不能超过40度，要不会烫死酵母，使酵母失去活性2.白糖还是看自己喜欢的甜度适当添加吧3.各种酱自行涂抹，或者夹生菜火腿鸡蛋
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