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滋补的茶树菇煲鸭汤

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滋补的茶树菇煲鸭汤
吃货本质 2018-01-22

滋补的茶树菇煲鸭汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解1)

1.准备好所有的食材。

步骤二
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解2)

2.茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净。

步骤三
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解3)

3.鸭腿洗净剁小块。

步骤四
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解4)

4.竹笋用开水煮上3分钟。

步骤五
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解5)

5.再把鸭肉焯烫洗净备用。

步骤六
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解6)

6.住笋和胡萝卜切片。

步骤七
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解7)

7.砂锅加入开水放入葱姜。

步骤八
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解8)

8.再加入料酒。

步骤九
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解9)

9.放入煮过的鸭肉。

步骤十
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解10)

10.加入茶树菇。

步骤十一
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解11)

11.加盖大火煮开小火煲至40分钟。

步骤十二
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解12)

12.然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟。

步骤十三
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解13)

13.加入盐。

步骤十四
滋补的茶树菇煲鸭汤做法图解14)

14.再加胡椒粉和少许鸡精调味即好。

鸭肉焯烫一下在煲汤。最后放入竹笋和胡萝卜的时候可用开水烫一下再放入,以免砂锅遇冷发生意外。

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