TONY小木屋
2017-08-31
1.干品海茸一小把。
2.放到冷水里泡3小时左右，泡发透。
3.改刀切成段。
4.把葱姜切丝，辣椒切小丁。
5.锅里放入花生油，烧热，放入大葱爆香。
6.加入辣椒姜煸一下。
7.加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，出锅。
8.鲜香美味的爆海茸。。。。。。
1，干品海茸一定要用冷水泡发，以免营养流失，影响口感。2，爆炒时一定要油热，快速，这样营养会保留的较多。
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爆炒海茸