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简单的柠檬香煎三文鱼

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简单的柠檬香煎三文鱼
宝贝厨房 2017-03-28

简单的柠檬香煎三文鱼

柠檬香煎三文鱼,属于一道较为日式的料理。其中三文鱼现在到处都可以买到的,食材必须要准备齐全,不然的话再做的当作容易遇到很多困难。柠檬是用来去除三文鱼的腥味的,还要加入大量的盐,最好才是更好的去除到腥味,这样子只需要再煎炸就完成了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解2)

2.三文鱼漂净,用厨房纸擦干水分,

步骤三
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解3)

3.切大块,在表面划几刀,撒些盐,

步骤四
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解4)

4.挤上柠檬汁,腌制10分钟入味,

步骤五
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解5)

5.取平底锅,油热,放入三文鱼,

步骤六
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解6)

6.中火煎至两面金黄色,盛出,

步骤七
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解7)

7.西兰花洗净切小朵,放入开水焯熟,捞出,

步骤八
简单的柠檬香煎三文鱼做法图解8)

8.西兰花与三文鱼摆盘即可上桌。

1.焯西兰花的开水里放些油,焯好的西兰花色泽漂亮。2.三文鱼不要煎的太久,久了口感就老了。

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