1.肉洗净 切大块
2.锅里煮水焯一下捞出备用
3.把葱 姜 花椒 八角铺在锅底
4.把肉倒在辅料上 开火
5.倒入老抽和生抽适量 倒入啤酒要没过食材
6.大火烧开 中火炖熟 可稍加白糖调鲜。
适量的倒入老抽和生抽以免太咸。
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