1.香菇切块,油菜切段,热锅凉油,先把香菇倒进去翻炒一会,待香菇变软,再把油菜倒进去
2.翻炒一会后倒入蚝油,加入一点盐。因为蚝油有点咸,加少许盐即可
3.油菜软了之后就可以装盘出锅了
不喜欢吃香菇味道的可以提前焯水,油菜切小点更容易熟
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