酒肉族
2017-08-07
1.里脊肉洗净切片
2.放入淀粉
3.加入白糖、孜然、食盐
4.放入酱油抓匀
5.腌制入味
6.将肉片用牙签串好（牙签可以用开水烫一下）
7.准备花椒粒，干辣椒切段、姜蒜剁末分一小部分切片
8.将穿好的牙签肉放入锅中炸制，变白就可以了，捞出备用
9.锅中留少许油，放入干辣椒段、花椒粒、姜蒜末爆香
10.出香味后倒入牙签肉翻炒
11.放入少许食盐、孜然粉调味
12.放入白芝麻，把剩下的姜蒜片倒入锅中炒香即可
无
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