一杯两盏淡酒
2017-07-26
1.准备食材，茄子、蒜、葱
2.茄子去皮切小段、蒜剁末、葱切段
3.油烧热，姜蒜末放入锅中爆香。倒入豆瓣酱
4.将茄子倒入锅中
5.放入少许老抽炒匀
6.加水，大火烧开转中火，将茄子煮熟
7.碗中放入花椒粉，醋、白糖、淀粉、葱段、少许水调匀
8.将芡汁倒入锅中，炒匀即可
无
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