1.准备好食材
2.青蒜洗净切段,
3.羊血切小块,放入开水浸泡一下捞出,
4.锅里油热,放入姜,青蒜白部分煸炒出香味,
5.放入羊血,
6.煸炒至转色,
7.加料酒,糖,先抽煸炒匀,
8.加2小勺清水焖煮至汁干,放入青蒜煸炒匀,
9.加些盐,鸡精调味,
10.盛出后,淋些辣椒油即可上桌。
1.羊血虽好,但是一次也别多吃。
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