365天不重样
2017-05-13
青蒜洗净，择去老叶，切段。羊血切大块备用，炒锅内加水烧沸，烹入料酒，放人羊血汆15秒后捞出，控水备用。
炒锅内加油烧至三成热，放入葱姜末、青蒜段、清汤、料酒，再放人羊血，加盐、鸡精、蚝油调味，烧3分钟后勾芡，淋香油即可。
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青蒜炒羊血