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色泽鲜亮的地锅鸡

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色泽鲜亮的地锅鸡
滚烫圆子 2017-09-26

色泽鲜亮的地锅鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
色泽鲜亮的地锅鸡做法图解1)

1.将鸡剁成块

步骤二
色泽鲜亮的地锅鸡做法图解2)

2.将土豆切成块

步骤三
色泽鲜亮的地锅鸡做法图解3)

3.准备葱姜

步骤四
色泽鲜亮的地锅鸡做法图解4)

4.活面块

步骤五
色泽鲜亮的地锅鸡做法图解5)

5.擀成面饼

步骤六
色泽鲜亮的地锅鸡做法图解6)

6.准备八角辣椒等佐料

步骤七
色泽鲜亮的地锅鸡做法图解7)

7.烧热油,放入八角等佐料及姜片葱,炸出香味后放入鸡肉,然后放适量盐及酱油,烧至七成熟放入土豆,翻炒至土豆六七成熟后放入水,然后将面饼放进锅中。待锅中汤汁收完就可盛出。

制作过程中一定要掌握好火候,同时也要掌握好面饼放入时间。

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