滚烫圆子
2017-03-25
1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
2.这就是海兔的骨头噢
3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
4.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
5.处理好的海兔沥干水分备用
6.葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁
7.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
8.放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒
9.放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料
10.加入适量清水开始焖海兔
11.汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠
12.最后放入盐和味精调味撒上香菜即可
13.酱焖好的海兔装入盘中
14.喝上一口小白烧口感更棒
15.海兔味道鲜美口感脆爽
16.来一盘爽口的猕猴桃
17.简单又快捷的酱焖海兔亲们不要错过喔
海兔焯水时间不能太久会影响口感。
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酱焖海兔