菠萝菠萝米
2018-08-22
1. 海兔洗净去嘴切花刀。
2. 煮水 等水开后下海兔飞水打卷即可。
3. 准备尖椒歇着切好看。
4. 干辣椒 蒜切片
5. 热锅凉油爆香蒜片干辣椒。
6. 放入适量的十三香，下酱油葱伴侣炒香。
7. 下入尖椒炒至半熟后，把飞水好的海兔下入锅中翻炒，加入适量食盐 白糖快速翻炒后加入水淀粉勾芡出锅。
有些人做海兔鱿鱼做出来的成品汤很多，是因为没有焯水过遍热水之后在烹制会好很多，有些人家中火不够冲也是其中原因之一，做好后要用水淀粉勾芡就不会水水的感觉了。
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