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DIY圣诞糖霜饼干

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DIY圣诞糖霜饼干
美食+ 2017-10-17

DIY圣诞糖霜饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
DIY圣诞糖霜饼干做法图解1)

1.备好所有材料

步骤二
DIY圣诞糖霜饼干做法图解2)

2. 黄油加入糖粉打发至略白

步骤三
DIY圣诞糖霜饼干做法图解3)

3. 分次加入鸡蛋液,打发均匀

步骤四
DIY圣诞糖霜饼干做法图解4)

4.筛入低粉和可可粉

步骤五
DIY圣诞糖霜饼干做法图解5)

5.把材料混合均匀

步骤六
DIY圣诞糖霜饼干做法图解6)

6.面糊放入冰箱冷藏定性后取出擀成0.5cm左右的片状

步骤七
DIY圣诞糖霜饼干做法图解7)

7. 印出圣诞模型,想要串起来的可以用牙签戳个洞

步骤八
DIY圣诞糖霜饼干做法图解8)

8.放入预热好的烤箱,175度 15min

步骤九
DIY圣诞糖霜饼干做法图解9)

9.取出饼干放凉

步骤十
DIY圣诞糖霜饼干做法图解10)

10.制作好糖霜,蛋白打发至粗泡后,加入糖粉,低速打发混合后,中速打至比较软峰状态即可,勾边的糖霜需要比较硬一点,填充部分的需要比较稀,可以用英的糖霜加入少许凉开水调稀,糖霜制作好后可以存放比较久

步骤十一
DIY圣诞糖霜饼干做法图解11)

11.取出需要的量调色

步骤十二
DIY圣诞糖霜饼干做法图解12)

12.饼干先沟边,然后填充整个饼干面的糖霜,再在上面画出喜欢的图案就可以了

1.我用的是东菱的DL-K38E的烤箱2.烤箱温度要按照自家烤箱进行调节

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