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美味的电饭锅蒸蛋糕

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美味的电饭锅蒸蛋糕
紫薯泡菜屋 2017-02-23

美味的电饭锅蒸蛋糕

非常新颖的一种做法吧,估计很多人都没有尝试过,但是,今天,介绍完这款食材,就可以回家自己做做,看看效果是不是一样的了,这款蛋糕吃上去很蓬松,一般搭配牛奶等一起食用,效果更佳,更好吃一些,可以作为主食,也可以作为休闲食品吃,都是不错的选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解1)

1.所有材料准备齐全,

步骤二
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解2)

2.把蛋清蛋黄分离,蛋清里面不能有一点蛋黄,要不然蛋清不能打发。把蛋黄里倒入些许油开始搅拌,搅拌至均匀。

步骤三
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解3)

3.把蛋糕粉筛入蛋黄中,均匀搅拌,搅拌至没有颗粒状。

步骤四
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解4)

4.蛋清里面放糖。

步骤五
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解5)

5.蛋清里面滴几滴白醋。

步骤六
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解6)

6.开始打发蛋清,把蛋清打发到有波纹状。提起打蛋器有些许弯勾,说明蛋清打发好了。

步骤七
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解7)

7.把打发好的蛋清,分1/3的量,倒入蛋黄中。开始翻拌,直到翻拌匀。

步骤八
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解8)

8.再倒入另一小半蛋清开始翻拌,直到翻拌匀。

步骤九
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解9)

9.最后把剩下的蛋清,倒入蛋黄中直到饭拌均匀。

步骤十
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解10)

10.把饭拌好的蛋清倒入饭锅中,把表面抹平,镇几下把气泡镇出来?

步骤十一
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解11)

11.放入电饭锅中,按下煮饭键。

步骤十二
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解12)

12.时间到了后再按下煮饭键继续蒸,连续三次后,就可取出了,把排气口用湿布堵起来,以防漏气。

步骤十三
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解13)

13.做好的蛋糕,轻轻一倒就出来了,很香的牛奶和鸡蛋味。

步骤十四
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解14)

14.成品蛋糕

步骤十五
美味的电饭锅蒸蛋糕做法图解15)

15.成品蛋糕

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