飞鱼 2017-08-15

主料

• 蒜苗300g
• 猪肉270g

辅料

• 油适量
• 酱油2茶匙
• 豆瓣酱2茶匙
• 白糖1茶匙
• 豆豉14g

步骤一

1.蒜苗清洗干净

步骤二

2.切段

步骤三

3.猪肉下锅煮20分钟，晾凉切片

步骤四

4.准备豆豉

步骤五

5.锅中油烧热。放入猪肉，炒出油脂

步骤六

6.放入豆豉和豆瓣酱，放入少许酱油，翻炒均匀

步骤七

7.将蒜苗根部放入锅中，翻炒数下

步骤八

8.然后将蒜苗放入锅中，炒至断生

步骤九

9.起锅前放入白糖，炒匀即可

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