1.500ml黄酒备用

2.把阿胶敲碎

3.把阿胶放入黄酒里浸泡2至3天变软

4.洗芝麻

5.沥干水份后炒香脆

6.洗净红枣沥干水份去籽

7.核桃去壳备用

8.备好材料

9.烤红枣，去水份，不需太干，这样糕会放久些

10.烤红枣

11.烤核桃，很香脆

12.熬糖浆一定要小火，不停搅拌到挂旗状

13.拌桂圆

14.拌红枣

15.拌枸杞

16.拌芝麻

17.搅拌均匀

18.整型

19.冷却切块

20.成品

21.用保鲜膜包起入盒保存，每天一块。