婉儿厨房 2017-09-21

主料

• 子姜25
• 韭菜苔300
• 猪肉250

辅料

• 油适量
• 水淀粉2茶匙
• 食盐适量
• 豆瓣酱1汤匙
• 酱油2茶匙
• 味精适量

步骤一

1.准备食材：韭菜苔、子姜、猪肉（切片，瘦肉放少水许淀粉抓匀）

步骤二

2.韭菜苔去头，切段。子姜切片

步骤三

3.锅中油烧热，放入肥肉煸炒出油脂。

步骤四

4.放入瘦肉炒至变白

步骤五

5.放入豆瓣酱和酱油炒匀，倒入子姜

步骤六

6.放入韭菜苔，大火快炒至断生。放入少许食盐、味精调味即可

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