豌豆尖的美味
2017-11-28
1.菜心，洗择好。
2.放到开水中焯一下，捞出来过凉水。
3.锅中放入油，油热放入花椒、葱、蒜爆香。
4.放入辣椒面。
5.倒入菜心翻炒。
6.放入盐。
7.放入蚝油。
8.出锅前放入鸡精。
1.菜心焯水后，要过一下凉水，这样能保持菜心碧绿的颜色。
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蚝油菜心