1.紫洋葱洗净后切细丁
2.口磨洗净后切片
3.面包片切正方形小块,放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右(表面出现焦黄即可)
4.黄油放锅里小火慢慢融化
5.加入洋葱小火慢慢翻炒
6.洋葱炒出香味后,加入口磨一起翻炒
7.口磨炒至变软时,倒入淡奶油
8.翻炒至煮开锅后关火
9.倒入破壁机杯中
10.破壁机接通电源
11.选择“果蔬”功能,按启动键
12.2分钟左右制作完成
13.面粉和清水混合调拌均匀
14.将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里,小火慢慢翻炒
15.炒至浓稠状态时撒上少许盐,翻炒均匀关火
16.出锅后,撒上烤好的面包片和黑胡椒粉
1、炒的过程中一直保持小火2、喜欢汤浓稠一些,将炒制的时间适当延长3、使用厨具:美的WBL1021W破壁料理机
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