上酸菜
2017-08-05
1.大头鱼切片，用料酒，盐，姜丝掩一会。
2.姜切丝，香菜，葱切粒。
3.米煮开
4.粥煮开后，倒入鱼片，姜丝，煮3分钟
5.然后加少许酱油，盐，香菜，葱花，即可。
鱼片切片，比较快熟。下鱼片煮两三分钟就可以了。
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