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自制鱼片粥

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自制鱼片粥
香菜美味 2018-03-18

自制鱼片粥

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制鱼片粥做法图解1)

1.先煮好白米粥,粥要煮的黏黏糯糯的

步骤二
自制鱼片粥做法图解2)

2.用打蛋器反复搅拌,把米粒打碎

步骤三
自制鱼片粥做法图解3)

3.姜切末,胡萝卜切丝

步骤四
自制鱼片粥做法图解4)

4.下入锅中煮上3分钟左右

步骤五
自制鱼片粥做法图解5)

5.大块鲷鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的小片

步骤六
自制鱼片粥做法图解6)

6.加适量的胡椒粉和盐及少许白醋,腌制5分钟。加一点点白醋能更好的去腥,而且能使鱼肉更鲜嫩

步骤七
自制鱼片粥做法图解7)

7.在粥里加少许盐和胡椒粉

步骤八
自制鱼片粥做法图解8)

8.下入腌制好的鱼片煮2--3分钟

步骤九
自制鱼片粥做法图解9)

9.最后下几片青菜即可。我是下了点田七苗

青菜可以根据自己的喜欢,只要是味道不冲的青菜都可以的。

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