绝不加醋
2017-03-09
鸡脆骨肉洗净，沥干水分。加盐，料酒，黑胡椒粉，蚝油，淀粉抓匀腌制半小时。
取一个稍微大一点的保鲜盒，里面倒入适量面包糠，把腌制好的鸡脆骨肉放入保鲜盒内（鸡脆骨少量多次，分别放入），盖上盖子，轻轻晃动后，鸡脆骨肉上即可均匀裹上面包糠，然后取出，备用。
锅内倒入适量色拉油，油热后放入已经裹好面包糠的鸡脆骨，炸至金黄色后，控油捞出，再复炸一次即可！
完全冷却后装盘，盘内垫上吸油纸，挤上一些番茄酱，沙拉酱，味道会更棒哦.
鸡脆骨要洗净抹面包糠的时候鸡脆骨要少量多次地放，这样才能保证每一块的鸡脆骨都能抹上足够多的面包糠最好用色拉油，这样比较健康
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