1.将茄子洗干净后,切好,中间留好放馅的地方。
2.将肉馅拌好。
3.将做好的茄盒放粉面里沾上土豆粉。
4.将锅放适当的油,将做好的茄盒放锅中煎炸。
5.一面煎成金黄色后翻个个继续煎。
6.装盘即可。
一定要用土豆粉沾一下后再煎或炸才好吃。
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