大葱剁成碎末,加入羊肉里拌匀,倒入蚝油、花生油拌匀,倒入蚝油、花生油拌匀
胡萝卜切成厚片,剁碎放进羊肉里拌匀,加入盐、甜面酱、香油拌匀
面粉中加入清水合成软硬适中的面团,搓成圆形的长条,切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉
用擀面杖擀成圆形的薄皮,放上肉馅,包成水饺
锅中烧开水,下入饺子,煮熟捞出
准备好各种需要的足够量的食材,如胡萝卜,羊肉,甜面酱,盐,香油。各种需要加入的调味品和佐料需要按照一定量的配置比例。水饺的皮需要尽量呢薄,这样口感更加美好更加好吃,最好使用饺子粉和面,饺子粉的韧性大。
来自开心烘焙
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