首先准备材料:鱼干浸泡好后备用,豆腐,葱姜。
豆腐过水去豆腥。
泡好的鱼干改刀切小块备用。
豆腐捞出,葱姜切丝备用。
热锅放油。
油热后放入葱姜煸炒出香味。
倒入鱼干煸炒。倒入适量料酒去腥。
倒入适量生抽。滴入少许香醋翻炒均匀。。加入适量开水。
把豆腐放入锅中。加入适量五香粉炖至30分钟。最后看汤汁收的差不多了关火放入咸盐。
盛盘撒入香葱。
鱼干浸泡之后才可以使用,这样鱼干的味道才更加凸显。
鱼干,是老百姓冬天最喜欢也是最普通的一种食品,尤其是过年的时…
红烧鱼干是一款营养健康又美味的菜肴,喜欢吃海鲜的朋友一定不要…
鱼干粥是很好吃美食,这道粥美味至极的。我们利用米饭加上鱼干进…
千岛湖鱼干,味道鲜美,而且容易消化,美味鲜香。鱼肉质白而肥嫩…