刚买回来的大海虾。
洗净去壳。
剥好的一大碗虾肉。
放入大小合适的盆中,放入食用盐搅拌均匀。
另取一个盆,放入适量的清水,放入鸡蛋,放入面粉,淀粉,搅拌均匀。
锅内放入食用油烧热,用筷子夹起带有面糊的虾子一个一个的放入热油中。
香蒜切粒爆炒更容易提出蒜苔的清香,吃起来口感更佳。
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