将银耳泡发好,去蒂,撕成小块,莲子,百合浸泡,去掉连心,红枣枸杞,洗净,浸泡
将莲子入锅,加水煮20分钟左右,然后加入银耳百合,再加适量水
盖锅,大火烧开后转小火煮半小时后加入红枣和莲子;
再煮半小时后,花加入枸杞冰糖,煮至冰糖融化搅拌均匀即可。
关火以后,再焖半小时左右,汤羹会更黏稠。
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