哎做菜的丹丹
2017-03-13
把牛肉切成片，青椒切成丝，把辣椒、葱、姜、蒜、生姜切好备用。
锅坐火上，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，放入牛肉炒入味，加入料酒再炒一炒。
加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁干时喷入少许生抽炒匀出锅备用。
加入牛肉炒匀，入盐、牛肉粉淋入少许的水炒匀出锅。
炒青椒的时候控制火候，青椒炒过会发黑，失去它的营养价值
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