吃货的小管家
2017-03-28
把牛肉切成片。
青椒切成丝。
把辣椒、葱、姜、蒜、生姜切好备用。
锅坐火上，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
放入牛肉炒入味，加入料酒再炒一炒。
加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁少时喷入少许生抽炒匀出锅备用。
锅刷干净，加入少许的油放入青椒炒到七成熟。
加入牛肉炒匀，入盐、牛肉粉淋入少许的水炒匀出锅。
需要买新鲜的牛肉，牛肉特有的风味一定很美味。
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