鸭肫洗净,切成片。
青红椒切块,蒜切片。
锅内倒油,爆香葱,姜。
倒入鸭肫爆炒。
加少许老抽,酱油,白糖翻炒,放入蒜瓣。
放入青红椒爆炒即可出锅。
鸭肫要洗干净,这样不会影响之后所有的口感,会更加爽脆。
来自蛋糕小吃货
爆炒鸭肫制作非常的简单,其中的鸭肫味道鲜美,是一道老少皆宜的
来自哎做菜的丹丹
鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感
来自我的小厨房
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