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拔丝地瓜的做法

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拔丝地瓜的做法
一品轩 2017-02-22

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜:用到的主要材料红薯 ,红薯在现实生活中的营养价值也非常高,它的味道甜美,有丰富的膳食纤维,还能给身体 提供大量的热量。 红薯的种类也有很多,在做这道拔丝地瓜选用的红薯要用到黄心的红薯,黄心红薯更容易煮烂,而且甜味种,在选择的时候一定要选择黄心红薯。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
拔丝地瓜的做法做法图解1)

1.把地瓜去皮,切成菱形块!

步骤二
拔丝地瓜的做法做法图解2)

2.锅里油烧热,下地瓜快,炸,大约3分钟!

步骤三
拔丝地瓜的做法做法图解3)

3.炸好的地瓜,控油!

步骤四
拔丝地瓜的做法做法图解4)

4.锅里留少许的油,小火,加糖,搅拌!

步骤五
拔丝地瓜的做法做法图解5)

5.待糖溶化,加入地瓜,快速的翻几番,出锅就好了!

在熬糖的时候,要小火

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