羊肝用清水浸泡60分钟,洗净,去筋,切片。
青蒜洗净切段。
锅里油热,放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。
锅里油热,放姜,辣椒,羊肝煸炒。
加料酒煸匀,闷煮5分钟。
放下青蒜煸炒.。
打算配合着辣椒味道才会更好,然后再配合着羊肝,三套搭配可以是羊肝的味道更加的吸引人,有追的,那里能食欲哦。
来自滋味小吃屋
青蒜有很丰富的营养物质,它有蒜的辛辣味道,它有丰富的维生素C
来自味穿墙
青蒜新鲜味浓,将青蒜洗净切成整齐的段,将羊肝与青蒜共同用热油
来自食要知味
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