长不大的蘑菇
2017-03-11
准备食材，将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。
将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。
冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。
上下火210度，25分钟左右。大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。
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