树皮食材
2017-03-22
鱼头洗好，一定要洗干净
.粉皮用水泡起来
准备好葱姜蒜，这是做鱼不可缺少的
锅中放油，放入一个干辣椒，因为我不敢吃辣。只放了一个，放入一个八角。
.加入葱姜蒜。煸炒一下。
放入鱼头，煎一下。
然后放到砂锅中加入水
加入酱油和糖
这时加入胡椒粉，可以多加一些，这样有去腥的作用
开锅时加上料酒加入盐，调好味就开煮吧
煮一会就把粉皮加进去。别太早了。这时继续煮，直到水快要干了就可以开吃了。
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