先把活鲫鱼洗净去鳞去内脏,把半斤瘦牛肉洗净去肥剁馅,猪蹄洗净去毛,把生山楂和小枣去核。
把所有材料都扔进砂锅里,加水没过材料,至锅的9分满(只要做的时候不让汤溢出来即可),不用放调味料,盐也不要放,用小火熬一天或一夜,去掉渣子,留取清汤,去掉汤上浮油即可饮用。
来自钱大米
保元汤是一种对人的身体具有很大益处的食疗汤,据说常喝这种特制
来自妈妈的味道
保元汤其实就是保护真元之气,所以这道菜是非常营养的,特别是对
来自与吃同行
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