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正宗豆腐脑

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正宗豆腐脑
一盅清粥 2017-03-13

正宗豆腐脑

豆腐脑,是一款经常吃的菜品,豆腐的吃法很多种,喜欢吃豆腐的人注意了,豆腐多吃功效也比较多,可以健脑,可以养生,还可以补充人体需要的多种营养物质,所以这款豆腐适合经常食用,豆腐的做法也很多今天介绍这款比较经典,试试
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
正宗豆腐脑做法图解1)

1.葱切片。

步骤二
正宗豆腐脑做法图解2)

2.准备内酯豆腐。

步骤三
正宗豆腐脑做法图解3)

3.木耳和黄花菜提前泡好。

步骤四
正宗豆腐脑做法图解4)

4.热锅凉油,油热炒香花椒和葱花。

步骤五
正宗豆腐脑做法图解5)

5.放黄花菜和木耳。

步骤六
正宗豆腐脑做法图解6)

6.加入一大碗水和适量酱油。

步骤七
正宗豆腐脑做法图解7)

7.倒入打好的蛋花。

步骤八
正宗豆腐脑做法图解8)

8.放入内酯豆腐煮透(豆腐不要切开,以防煮的太碎)。

步骤九
正宗豆腐脑做法图解9)

9.倒入水淀粉煮开,出锅前放鸡粉和香油。ok!

1.不用放盐,味极鲜酱油的味道刚刚好。

2.内酯豆腐不要切开,以防煮的太碎。

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