1.准备好食材
2.火腿切条,用温水浸泡一下,捞出
3.鲳鱼去肚去鳃,洗净沥干,撒些盐腌制20分钟入味
5.放入鲳鱼
6.撒些姜丝,葱花,放上火腿丝
7.浇上2小勺植物油
8.锅里水开,放入鱼盘
9.大火蒸开15分钟,关火,焖3分钟取出,淋些蒸鱼豉油即可。
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