红枣大锅饭
2017-04-19
1.肋排洗净后搽干水分，放入容器里，将酱汁注入并加入少许盐； 2.拌一拌后用不锈钢叉在排骨上扎几下，腌渍2~3小时； 3.腌渍好的肋排放入烤箱中，撒入葱花，启动自助烘烤功能，定时30分钟；
4.利用排骨在烤制的时间来制作豌豆泥，荷兰豆撕去边上的藤，洗净后切碎它； 5.豌豆、荷兰豆入油锅炒透后加水焖至收汁； 6.用手提搅拌器将豆搅成泥，盛出装碗待用。
7.腌渍肋排的酱汁入锅煮开，摆盘用
1、烤排骨要选净排，烤后肉嫩2、排骨尽量多扎几个孔让其更快入味
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