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风味糖醋排骨盖面

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风味糖醋排骨盖面
臭吃货的小屋 2017-04-19

风味糖醋排骨盖面

排骨的做法有很多,比如:冬瓜排骨汤,烧排骨,蒜香排骨,椒盐排骨,蒜香炸排骨,红枣山药排骨汤,洋葱烧排骨,开胃糖醋排骨 ,粉蒸排骨等等。然而最受欢迎的,当属糖醋排骨。这一道风味糖醋排骨盖面,将糖醋排骨,盖在爽滑Q弹的面条上,让面条充分吸收排骨的香味,真是好吃!
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

排骨入锅过下血水

步骤二

锅中加油后倒入蒜头和姜片

步骤三

倒入排骨,再倒入用料酒,生抽,白糖和醋调成的酱汁,再倒入刚好没过排骨的水,中火焖煮后改小火翻炒至收汁

步骤四

锅中加水放入面饼后捞起,码上糖醋排骨即可

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