猪肉馅加入盐、料酒、五香粉、生抽、葱花搅拌均匀,腌制10分钟,大白菜洗净后用水稍稍烫一下
大白菜叶中加入适量肉馅,包卷好后用牙签固定
开水上锅蒸15分钟
锅中加入少许油,加入白糖与番茄酱熬茄汁
最后将茄汁淋在白菜肉卷上
白菜在卷的时候要小心不要弄露
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