返回

冬日暖心板栗羊肉煲

首页 > 菜谱 > 板栗羊肉煲> 冬日暖心板栗羊肉煲
冬日暖心板栗羊肉煲

冬日暖心板栗羊肉煲

羊肉是冬日里中国餐桌上常见的食材,羊肉虽腥气重,但可以暖身暖心,让人在寒冷的冬日感受温暖。板栗同样也是冬季常见的食材,糖炒板栗是冬季的特色美食。而板栗羊肉煲,将营养丰富的板栗与羊肉结合在一起,羊肉酥烂入味,板栗松软可口,十分适合冬日家人朋友在一起品尝。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

板栗用剪刀将皮划破

步骤二

板栗装入容器里,用开水浸泡3~5分钟

步骤三

趁热用手抓起板栗来回轻搓,至外皮脱落

步骤四

所有板栗脱皮后,用水漂去小绒毛,沥干水分

步骤五

羊肉装入电饭锅内胆里,兑入开水并浸泡5~6分钟,滤去血水

步骤六

倒入板栗

步骤七

加入老抽和盐、葱、南姜

步骤八

配料加齐后拌匀,让其腌渍30分钟

步骤九

兑入淹没食材的水量

步骤十

将电饭锅内胆放入电饭锅中

步骤十一

选择汤功能,约2小时

1、羊肉选羊排或羊腿肉均可;2、用开水泡可去羊骚味;3、用老抽来腌渍再加入水,这样上色容易。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >