小菜下酒
2017-04-13
1.瘦肉洗净切成片，加适量生抽，盐，料酒，生姜，玉米淀粉拌匀腌制30分钟左右！
2.鸡翅中洗净，两面斜切两下，加适量料酒，生抽，生姜，盐，玉米淀粉抓匀腌制入味！
3.金针菇用刀切掉根部，清洗干净沥干水分备用！
4.鱿鱼须洗净，撕掉黏膜，切成段，加适量的料酒，生抽，生姜，盐，玉米淀粉拌匀腌制入味！
5.韭菜也要择干净后，洗净切成段，装盘备用！
6.甜玉米洗净后切成段，放在锅中煮熟！
7.准备吃烧烤的蘸料：蓝色的碗里装的是香辣牛肉酱，白色碗里的是孜然粉，还有一个碗里是辣椒粉，花椒粉，五香粉，盐，鸡精，八角桂皮磨成粉混合在一起调成的！
8.韩式电烤炉用软布擦拭干净后，放在桌子上，把所有的食材都围在桌子上！
9.在电烤炉上面刷一层油，然后把烤肉纸放在电烤炉上，再刷一层油。（没有烤肉纸的也可以不放，用了烤肉纸，那个电烤炉清洗的时候很方便的呢！）
10.电烤炉插上电源，放上自己喜欢吃的菜，边烧烤边翻个面，让食物均匀的受热！
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